Bahan Membuat Gaplek
 |
| https://i1.wp.com/masfikr.com/fikrithoni/wp-content/uploads/2017/04/gaplek-singkong.jpg?resize=680%2C510 |
- Singkong yang masih segar dan kualitasnya baik
Alat Membuat Gaplek
- Ember
- Pisau
- Karung goni
- Tikar
Cara Membuat Gaplek Singkong
- Kupas singkong terlebih dahulu kemudian cuci sampai bersih.
- Potong singkong dengan ukuran yang tidak terlalu panjang, lalu belah menjadi dua bagian.
- Jemur singkong di bawah sinar matahari selama kurang lebih 1-2 hari. Kemudian tutup singkong yang sudah dijemur tersebut menggunakan tikar yang bersih selama 1 hari. Tahap ini bertujuan untuk menghilangkan racun yang ada pada singkong.
- Setelah itu, jemur kembali singkong sampai kering.
- Singkong kering inilah yang disebut dengan gaplek.
- Masukkan gaplek ke dalam karung dan simpan di tempat yang kering.
Itu tadi cara membuat gaplek yang cukup mudah dilakukan. Gaplek yang sudah jadi, tentu memiliki syarat agar dianggap sebagai kualitas yang baik.
Komentar
Posting Komentar